レシピRECIPE
ネバネバ食感が楽しい！小松菜とハムの納豆和え
納豆の粘りが具材をからめてくれるので、
ぽろぽろせずに食べられます。
青菜が苦手なお子さまにもおすすめの和え物です。
（目安調理時間：15分）
材料
2人分
- 小松菜
- 1把（わ）
- 玉ねぎ(薄切り)
- 1/4個
- 納豆(ひきわり)
- 1個
- ハム
- 3枚
- ホールコーン
- 30g
- ごま油
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- からし
- 小さじ1
- 本レシピに含まれるアレルギー物質
- 豚肉、大豆、ごま、卵、牛乳
作り方
-
1
小松菜と薄切りにした玉ねぎを塩少々を入れた熱湯でさっとゆで、小松菜は冷水にとって水気を絞ったら食べやすく切り、ハムは半分に切ってから細切りにする
-
2
納豆をボウルに入れて良く混ぜ、粘りが出たら残りの材料もすべて加えて良く混ぜる
-
3
器に盛りつけて完成
- ＜レシピ提案＞ 料理研究家 関岡 弘美
- 出版社で食育雑誌の編集に携わった後、渡仏。料理、製菓を学び、現在は、雑誌、テレビ、広告等でレシピを提案。
都内にて、料理教室を主宰している。
小学生の男の子のママ。
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