なぜ糖質は太るのか？

そもそも、なぜ糖質を口にすると太るのでしょうか？基本的な仕組みを見ていきましょう。

失敗しにくい！
糖質オフダイエット

糖質オフダイエットの仕組みは、本当にシンプルです。実行することは、必要以上にとっていた糖質を減らして食べ方を工夫するだけ。
だからこそ、失敗しないためのポイントを押さえておきましょう。

炭水化物をいつもの半分に

あまりにストイックに糖質を断ってしまうと、体脂肪だけでなく筋肉も痩せてしまいます。こうなると、脳は命が危ういと感じて「栄養を蓄積しよう」という状態に。
このモードになると、減量してもリバウンドしやすくなり、低栄養性脂肪肝になってしまうこともあります。
健康的に痩せるには、ある程度の時間が必要です。ご飯ならお茶碗の半分、食パンなら8枚切の1枚を目安にスタートするとよいでしょう。

野菜から食べるようにする

食べる順番にも工夫が必要です。お腹が空いているときこそ、まっさきに肉類やご飯を口にしないよう注意してください。
ダイエット中に食べるなら、最初は野菜類です。血糖値の急激な上昇を防いでくれるだけでなく、野菜の食物繊維が、腸内の糖の吸収を和らげてくれます。
野菜スープやサラダがあれば、まずはそれを食べるようにしましょう。

糖質の少ない食べ物を口にする

具体的に糖質の少ない食べ物にはどんなものがあるのでしょうか？ ここでは、代表的な食品をご紹介します。

食材の種類	含まれている食品
肉類	豚のヒレ肉（脂身を除く）、鶏ムネ肉（皮なし）、鶏ささみ など
魚介類	カツオ、クラゲ、カニ、貝類（ホタテ、アサリ）など
野菜	キャベツ、きゅうり、オクラ、ごぼう、ブロッコリーなど
きのこ類	しめじ、えのき、まいたけ、エリンギ、なめこなど
そのほか	豆腐、卵、こんにゃく、もずく、ヨーグルト（無脂肪）など

たくさん糖質の入った飲み物を控える

せっかく食事で糖質オフの生活をしているのに、何気なく飲んでいるジュースによって甘味料を摂取していることがあります。とくに炭酸ジュースや清涼飲料水に含まれる「果糖ブドウ糖液糖」は注意が必要です。ペットボトル1本で大量の糖質を口にしていることもあります。
「飲み物だから大丈夫」と油断しがちですが、頻繁に飲んでいれば糖質ダイエットの効果は半減してしまいます。缶やペットボトルの成分表に「果糖ブドウ糖液糖」と記載されていたら、なるべく控えるようにしましょう。

無理なく糖質オフの生活を続けよう

糖質オフの生活を続けると、着実に痩せやすい体質に変わっていきます。ただし、あまりに長いあいだ糖質オフのままでいれば、生活に支障がでてしまうケースもあります。集中力の低下、疲労の蓄積を招くこともあるため注意が必要です。

また、糖質を抑えた食生活は、おのずと脂質やタンパク質を口にすることが多くなります。そのため、適度にからだを動かして、脂肪を燃焼させることでシェイプアップするのが理想的です。無理なく糖質オフの生活を続ければ、健康的でスリムなボディを手にすることができるでしょう。